• Strona Główna
  • O NAS
  • OFERTA
    • AKCESORIA >
      • GARNKI >
        • GARNKI WYSOKIE Z POKRYWKĄ
      • Patelnie >
        • PATELNIE STALOWE
      • Noże
      • Pojemniki GN
      • PRZYBORY KUCHENNE
      • Akcesoria cukiernicze
    • ZASTAWA >
      • PORCELANA
      • SZTUĆCE
      • SZKŁO
      • PRZYPRAWNIKI
      • MŁYNKI
      • AKCESORIA STOŁOWE
    • URZĄDZENIA DYNAMICZNE >
      • SZATKOWNICE
      • WILKI DO MIĘSA
      • KRAJALNICE
      • PAKOWARKI
      • OBIERACZKI
      • MIKSERY
    • URZĄDZENIA GRZEWCZE >
      • KUCHNIE
      • TABORETY
      • PATELNIE
      • PIECE
      • FAST FOOD
      • LINIE GASTRONOMICZNE
    • BAR >
      • AKCESORIA
      • EKSPRESY
      • WYCISKARKI
      • SOKOWIRÓWKI
      • BLENDERY
      • KOSTKARKI
    • Pizzeria >
      • PIECE
      • MIESARKI
      • TORBY
      • WAŁKOWNICE
      • BLACHY
      • SIATKI
    • Chłodnictwo >
      • STOŁY CHŁODNICZE
      • STOŁY MROŹNICZE
      • SZAFY CHŁODNICZE
      • SZAFY MROŹNICZE
      • SCHŁADZARKO-ZAMRAŻARKI
      • WITRYNY CHŁODNICZE
    • Catering >
      • PODGRZEWACZE
      • KOCIOŁKI
      • TERMOSY
      • TACE
      • AKCESORIA BUFETOWE
      • LAMPY GRZEWCZE
    • Zmywalnia >
      • ZMYWARKI
      • FILTRY I ZMIĘKCZACZE
      • ROZDRABNIANIE ODPADÓW
      • BATERIE GASTRONOMICZNE
      • CHEMIA
      • POLERKI
    • Meble >
      • STOŁY
      • ZLEWY
      • SZAFKI
      • OKAPY
      • WÓZKI
  • PRODUCENCI
  • PROMOCJE
  • SZKOLENIA
  • REALIZACJE
  • KONTAKT
  • Strona Główna
  • O NAS
  • OFERTA
    • AKCESORIA >
      • GARNKI >
        • GARNKI WYSOKIE Z POKRYWKĄ
      • Patelnie >
        • PATELNIE STALOWE
      • Noże
      • Pojemniki GN
      • PRZYBORY KUCHENNE
      • Akcesoria cukiernicze
    • ZASTAWA >
      • PORCELANA
      • SZTUĆCE
      • SZKŁO
      • PRZYPRAWNIKI
      • MŁYNKI
      • AKCESORIA STOŁOWE
    • URZĄDZENIA DYNAMICZNE >
      • SZATKOWNICE
      • WILKI DO MIĘSA
      • KRAJALNICE
      • PAKOWARKI
      • OBIERACZKI
      • MIKSERY
    • URZĄDZENIA GRZEWCZE >
      • KUCHNIE
      • TABORETY
      • PATELNIE
      • PIECE
      • FAST FOOD
      • LINIE GASTRONOMICZNE
    • BAR >
      • AKCESORIA
      • EKSPRESY
      • WYCISKARKI
      • SOKOWIRÓWKI
      • BLENDERY
      • KOSTKARKI
    • Pizzeria >
      • PIECE
      • MIESARKI
      • TORBY
      • WAŁKOWNICE
      • BLACHY
      • SIATKI
    • Chłodnictwo >
      • STOŁY CHŁODNICZE
      • STOŁY MROŹNICZE
      • SZAFY CHŁODNICZE
      • SZAFY MROŹNICZE
      • SCHŁADZARKO-ZAMRAŻARKI
      • WITRYNY CHŁODNICZE
    • Catering >
      • PODGRZEWACZE
      • KOCIOŁKI
      • TERMOSY
      • TACE
      • AKCESORIA BUFETOWE
      • LAMPY GRZEWCZE
    • Zmywalnia >
      • ZMYWARKI
      • FILTRY I ZMIĘKCZACZE
      • ROZDRABNIANIE ODPADÓW
      • BATERIE GASTRONOMICZNE
      • CHEMIA
      • POLERKI
    • Meble >
      • STOŁY
      • ZLEWY
      • SZAFKI
      • OKAPY
      • WÓZKI
  • PRODUCENCI
  • PROMOCJE
  • SZKOLENIA
  • REALIZACJE
  • KONTAKT
SZKOLENIA KULINARNE
Nasza firma prowadzi szkolenia oraz warsztaty kulinarne dla kadry z działów gastronomii w zakresie:
  • obsługi nowoczesnego sprzętu gastronomicznego, 
  • nowoczesnych technik obróbki produktu,
  • poznania technik kulinarnych podkreślających wartość smakową produktu poprzez jego odpowiednią ekspozycję,
  • poznania lokalnego rynku oraz oferowanych przez niego produktów spożywczych,
  • poznania kalendarza sezonowości produktów aby ich wykorzystanie wiązało się z jak największym wartościami,
  • pracy z produktami nie przetworzonymi, od ekologicznych dostawców,
  • poznania nowoczesnych metod zarządzania produktem, tworzeniem menu i receptur oraz wyliczania rentowności działalności gastronomicznej,
  • kuchni bankietowej oraz systemu przygotowywania posiłków dla dużych grup,
  • kuchni restauracyjnej wraz z przygotowywaniem dań a’la cart 
  • systemu HACCP, FIFO, oraz ogólnymi zasadami przechowywania i zamawiania produktów spożywczych dla kuchni i gastronomii
Koszty szkolenia ustalamy indywidualnie w zależności od ich zakresu.
Całość szkolenia prowadzi szef kuchni Jacek Paraniak.
​Serdecznie zapraszamy do skorzystania z naszych usług.

Picture
Kuchmistrz Jacek to człowiek z ogromnym doświadczeniem w dziedzinie gastronomii. Niezwykle miły, uprzejmy, otwarty na nowe wyzwania, potrafiący "zrobić coś z niczego". Posiada liczne certyfikaty i wyróżnienia. Należy do Stowarzyszenia Kucharzy Polskich. Specjalizuje się w kuchni regionalnej. 
W ostatnim czasie uruchomił, wyposażył i wdrożył min. dział rzeźni w Hotelu Arłamów, kuchnię w Hotelu Centrum Promocji Leśnictwa w Mucznym, kuchnię w Ośrodku wypoczynkowo -   edukacyjnym Caritas w Nasicznym.
Picture
Picture
Picture
Picture
www.neogast.pl
Polub nas